في ثانِ جلساته.. "النوعي للزيتون": تعاون مشترك للحصول على منتج مطابق للمواصفات الدولية وزيادة الصادرات

أكد اللواء أشرف الشرقاوي رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية أن الهدف الرئيسى للمجلس النوعي للزيتون هو الربط والتنسيق بين أصحاب المصلحة لتحقيق المهام التى انشأ من أجلها، لإيجاد آلية تعاون مشتركة بين القطاع العام والخاص للنهوض بقطاعات الزيتون المختلفة لتحقيق أعلى استفادة والحصول على منتج نهائى مطابق للمواصفات القياسية الدولية وذلك لزيادة الصادرات وجلب العملة الصعبة ودعم استدامة إنتاج وصناعة الزيتون فى مصر، جاء ذلك خلال الاجتماع الثاني للمجلس صباح اليوم، بحضور نخبة من ممثلي قطاعات وزارة الزراعة ومنتجي ومصنعي ومصدري الزيتون بمص 

وكشف الشرقاوي  أن المساحة الكلية للزيتون بلغت نحو 252.063، وبلغت المساحة المثمرة نحو 220.387 فدان بإنتاجية 4.4 طن بإجمالي الإنتاج 967.542 طن، وبلغت الصادرات عام 2023 زيتون اخضر 19.705 بقيمة 18.396.032 دولار، و4930 طن زيت زيتون بقيمة 24.236.360 دولار. 

وعن مهام المجلس قال الشرقاوي أنه سيتم التعرف على المشاكل والتحديات التى تواجه قطاعات الزيتون ( زراعة – صناعة – تصدير – تسويق – توعية) وكيفية وضع حلول لها. 

ففى مجال الزراعة سيتم العمل على رفع كفاءة ومهارة العاملين فى مجال زراعة الزيتون من حيث تقديم الدعم بالشراكة بين القطاعين العام والخاص من خلال وضع خطة تنفيذية تستهدف تقديم كافة انواع الدعم الفنى من خلال (تنفيذ دورات تدريبية – ندوات إرشادية – تطبيق المممارسات الزراعية الجيدة – متبقيات المبيدات – مكافحة الافات والأمراض -الملوحة – والأراضي والمياه -التغيرات المناخية). 

أما فى مجال التصنيع سيتم العمل على إثقال خبرات ونقل التكنولوجيا للعاملين فى مجال تصنيع منتجات الزيتون (زيت الزيتون – زيتون المائدة) بالتعاون بين القطاعين العام والخاص من خلال التدريب على تطبيق الممارسات التصنعية الجيدة (معاملات ما بعد الحصاد – النقل والتخزين – استخلاص الزيت – طرق تصنيع زيتون المائدة – تخزين المنتج النهائى – التعبئة والتغليف – التتبع) مع تطبيق نظم HACCP والإنتاج طبقاً للمواصفات القياسية الدولية والمحلية. 

وبالنسبة لمجال التصدير سيتم إعداد قاعدة بيانات دقيقة عن الأسواق الحالية والواعدة لمنتجات الزيتون المختلفة، ودراسة تنبوءات السوق بشكل مستمر وإعلان ذلك لمعرفة توجهات الأسواق العالمية والمحلية وسياسة العرض والطلب على منتجات الزيتون، وتلبية متطلبات أذواق المستهلكين فى الأسواق الحالية وفتح أسواق جديدة لزيادة الصادرات.

بالإضافة إلى ضرورة التصدير باسم علامات تجارية مصرية تحمل اسم صنع فى مصر للحفاظ على الهوية التسويقية المصرية، والعمل علي الاتفاق لتثبت الحد الأدنى لأسعار التصدير للحفاظ علي استقرار المنتج المصري بسعر تنافسي في الأسواق العالمية.

وفيما يخص مجال العلاقات الدولية، قال الشرقاوي سيتم تعظيم الاستفادة من عضوية مصر بالمجلس الدولى للزيتون من خلال (استضافة خبراء انتاج وتصنيع وتسويق منتجات الزيتون لتبادل المعرفة والاستفادة من خبراتهم فى هذا المجال للنهوض بإنتاج وتصنيع الزيتون وزيادة الصادرات، مع أهمية المشاركة فى المؤتمرات والمهرجات الدولية والاقليمية بغرض التعريف وتسويق المنتج المصرى فى الأسواق العالمية.  

وفى مجال التوعية والاعلام سيتم  الاهتمام بزيادة الوعي والمعرفة باهمية استهلاك زيت الزيتون على الصحة العامة وكذلك زيتون المائدة من خلال اعداد برامج توعوية وتثقيفية (مقرؤة – ومسموعة – ومرئية) بشكل مستدام تستهدف بذلك جموع المستهلكين. 

وفي سياق متصل أكد د. أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات والمتابعة بوزارة الزراعة ضرورة الاستفادة من الميزة النسبية للزيتون وبالأخص في أماكن الاستصلاح كفرصة لتنمية وسط سيناء باعتباره الحل السحري لفجوة الزيوت بمصر. 

وأضاف د. سعد موسي رئيس قطاع الشئون الاقتصادية بوزارة الزراعة قائلاً: سيكون للزيتون شأن عظيم خلال السنوات المقبلة، وسيتم الاتفاق مع الاتحاد الاوروبي لتحديد الهوية المصرية للزيتون المصري ليكون هناك علامة تجارية خاصة بها، وسيتم تحديد خريطة صنفية   حسب المنطقة التي تجود بها زراعة كل صنف، كما سيتم تبادل الخبرات مع المجلس المصري للزيتون للاطلاع علي البحوث الدولية في هذا المجال. 

وأعلن كل من م. محمود حسن  مدير الشركة المنظمة لمهرجان الزيتون في ديسمبر المقبل   ود. طارق الجوهري منظم المهرجان عن خصم 40% للمشاركين من أعضاء المجلس النوعي. 

ونوهت د. إيمان كامل رئيس جمعية هيا عن توفير الدعم للعارضين والمنتجين والمصدرين للمشاركة في المعارض الدولية لزيادة انتشار المنتج المصري بالأسواق العالمية. 

واتفق الحاضرون على أن التحدي الأكبر يتمثل في متبقيات المبيدات التي تعوق تصدير المنتج المصري الامر الذي يتطلب المزيد من التوعية بالممارسات الزراعية الجيدة،  فضلاً عن تخفيض رسوم التحليل. 

وفي هذا الصدد أكد كل من اللواء أشرف الشرقاوي رئيس الإتحاد ود. هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات عن توقيع بروتوكول لخصم يصل لـ25% علي التحاليل تيسيراً لعمل أعضاء المجلس النوعي. 

وشدد د. محمد فهيم مستشار وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ورئيس مركز معلومات تغير المناخ علي ضرورة إنشاء خريطة صنفية ديناميكية متوافقة مع التغيرات المناخية وإصدار نشرات شبه يومية للتوعية بكيفية التعامل مع شجرة الزيتون وأهم الممارسات الزراعية وفقاً لحالة المناخ

ومن جانبها أكدت د. أماني بسيوني رئيس الشبكة النسائية لزيت الزيتون ضرورة شن حملات توعوية للقيمة الغذائية والصحية لزيت الزيتون والترويج للسياحة الريفية بالمزارع مع عقد دورات تدريبية بالتعاون مع المراكز البحثية. 

ومن الجدير بالذكر أن المجلس النوعي للزيتون دشنه الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية وعُقدت أولى جلساته  في أكتوبر الماضي بهدف الارتقاء بمستوي جودة وكفاءة الزيتون المصري لكي يرقي للتصدير والاستهلاك المحلي من خلال تقديم الدعم لصغار ومتوسطي مزارعي ومصدري الزيتون.