ضبط لحوم وكبدة فاسدة فى محل كبابجي شهير بطوخ (صور)
السبت 11/فبراير/2023 - 01:41 م
أحمد عبد العظيم
طباعة
ضبطت إدارة مراقبة الاغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، خلال حملة مكبرة علي أماكن بيع وتوزيع المواد الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي، 76 كيلو جرام من لحم كفته ضاني بإحدى المطاعم الشهيرة بمدينة طوخ، وضبط 11 كيلو جرام كبدة ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية.
وضمت اللجنة رجب نصر مراقب أول الاغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، ووجدي صلاح مراقب أول الأغذية من مكتب مراقبة الأغذية بطوخ، ومفتشي الأغذية مصطفى خيري ومحمد أبو حسين، وتم التحفظ على 76 كيلو جرام من لحم كفته ضاني بإحدى مطاعم مدينة طوخ، وسحب عينات من المضبوطات وإرسالها الى المعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي، كما تم التحفظ علي 11 كيلو جرام كبده ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية وجارى إتخاذ إجراءات إعدام الكمية المضبوطة.
وتبين للجنة أن المنشأة غير مرخصة ويوجد نقص بالاشتراطات يرتقي لوجود خطر داهم، كما تلاحظ وجود 4 عمال بدون شهادة صحية وتم تحرير المحاضر اللازمة بالإضافة الي محضر لعدم نظافة المنشاة وإخطار مجلس المدينة لاتخاذ الإجراءات اللازمة حيال المنشأة.